Салат "Загадка" -Заготовки - 6 Сентября 2009 - Дневник

Главная » 2009 » Сентябрь » 6 » Салат "Загадка" -Заготовки

15:03

Салат "Загадка" -Заготовки

Салат "Загадка"

3кг очищенных кабачков, 0,5кг моркови натерерть на крупной терке, добавить 0,5кг репчатого лука, все смешать, добавить 1ст. сахара, 1 ст. раст. масла, 1ст. 9% уксуса, 3 ст. л. соли и 2 головки чеснока, пропущенного через пресс. Оставить для пропитки на 2,5часа, разложить в стерильные поллитровые банки, стерилизовать 15-20 минут, закатать и укутать.