Огонек - Заготовки - 6 Сентября 2009 - Дневник

Главная » 2009 » Сентябрь » 6 » Огонек - Заготовки

15:06

Огонек - Заготовки

у меня свекровь из Казахстана. так они там делают очвкусную штуку. назвают Огонек: на мясорубке прокрутить где-то 1:1 помидорыи болгарский перец. выдавить туда чеснок по вкусу- я много давлю. подсолить перемешать разлить по банкам или бутылкам( можно даже в пластмассовые) хранить в холодильнике. я делаю,вместо аджики. храниться реально до полугода.отделяется со временем томат от жидкости. но перемешать. вксусно очень. особенно под новый год- открываешь-запах свежих помидор,перчика,чесночка-лето прям.... Класс!