Фасолевый паштет - 16 Августа 2009 - Дневник

Главная » 2009 » Август » 16 » Фасолевый паштет

22:19

Фасолевый паштет

Отварить фасоль и помолоть на мясорубке с солидным количеством жаренного лука, ну соль конечно. Вкусно!
А лобио делаю в своей интерпритации: обжариваю лук, добавляю соль и кориандр и карри можно, кинза, чеснок, грецкие орехи все мелко. Заливаю томатом немного разведенным водой чтобы был соус немного жиже кетчупа и фасоль туда отваренную чуть путь потушится, только не долго.