Аджика из кабачков - Заготовки - 6 Сентября 2009 - Дневник

Главная » 2009 » Сентябрь » 6 » Аджика из кабачков - Заготовки

14:56

Аджика из кабачков - Заготовки

Аджика из кабачков

3 кг кабачков, 500г моркови, 500г сладкого перца, 1 ст. зубков чеснока, 1,5 кг помидоров,2,5 ст.л. молотого красного перца, 0,5 ст. сахара, 2,5 ст.л. соли, 1 ст. растительного масла.

Кабачки, морковь, сладкий перец, помидоры пропустить через мясорубку, добавить масло, соль, сахар и варить 40 минут, потом добавить молотый перец и чеснок, варить еще 5-7 минут, разложить в стерильные банки и закатать.

Ростовмама