Пятница, 2024.03.29, 12:00

Приветствую Вас Гость | RSS

Главная » 2009 » Сентябрь » 27
Фарш обжаренный с чесночком смешала с макаронами перьями.выложила в форму,сверху баклажаны отваренные для снятия шкурки,кружками..сверху соус на основе сливок +сыр


Вегетарианская паста. Или паста для худеющих))))

Спагетти из твердых сортов пшеницы отвариваем, обязательно так, чтобы они внутри остались немного твердыми (именно это правильная варка любой пасты от которой не поправляются). В это время томаты обдаем кипятком и с легкостью снимаем с них шкурку. Режем на дольки и кидаем в блендер до образования томатной пасты.Чистим две головки чеснока и мелко его режем. Обжариваем чеснок на оливковом масле, добавляем измельченные томаты, солим, перчим. Можно еще добавить перчик чили. Это придаст пикантность, а главное - чили ускоряет обмен веществ! Слегка все обжариваем, ... Читать дальше »
Просмотров: 2797 | Добавил: Mila | Дата: 2009.09.27 | Комментарии (1)

Царская ватрушка

Тесто:
2 стакана муки
150 гр. сливочного масла небольшими кусочками
полстакана сахара
1 ч.л. соды
1/4 ч.л. соли
Все пермешать, порубить ножом, размять рукой до состояния мелкой крошки.

Начинка: 0,5 кг творога, 0,5 ст. сахара, 2-3 яйца, изюм. Перемешать /для сладкоежек сахара побольше/

Выпекаю на фольге, большую часть теста вниз, затем начинка, сверху посыпать  оставшимся тестом. Выпекать 30-40 мин при средней t.
Приятного аппетита!
***
Девочки, очень рекомендую, вчера испекла, за уши не оттянешь!!!

Яблочный пирог на кефире

Приблизительное время приготовления: 60 минут

Ингредиенты, используемые в рецепте:
1 стакан кефира
2 шт. яиц
0.5-1 стакан сахара
50 граммов растопленного сливочного масла
0.5 ч. ложки соды
1 пакетик ванильного сахара
1.5 стакана муки
щепотка соли
2 крупных яблока
корица по ... Читать дальше »
Просмотров: 8002 | Добавил: Mila | Дата: 2009.09.27 | Комментарии (21)

3 пачки анакома размять и всыпать приправу (*суповая основа* вроде так называется) залить всё это 700 гр банкой майонеза (ЛБК брала).
Оставить чтоб настаивалось.
Тем временем трем 3 крупных марковки на терке+ 5 отварных яиц нарезаем и всё это смешиваем с анакомом+2-3 зубочка чеснока. Вкуснооо.
Это у меня была соседка, девочка-студентка, так они с девченками часто такой салатик делали. И дешево и вкусно.

***
А мне еще нравится такой салат по типу как с крабовыми палочками - все то же, но вместо риса Анаком.
Несколько пачек лапши, крабовые палочки, банка кукурузы, яйца, майонез.
На Новый год с друзьями как-то делали, так этот салат, как ни странно, умяли быстрее оливье и селедки под шубой  Тарантино

Ростовмама
Просмотров: 9431 | Добавил: Mila | Дата: 2009.09.27 | Комментарии (19)